விவசாயம் என்பது நமது அன்றாட வாழ்வில் அடிப்படையான ஒரு செயலாக மாறிவிட்டது. இது நாம் தினமும் உட்கொள்ளும் உணவை நமக்கு வழங்கி, நமது வாழ்வாதாரத்தை உறுதி செய்கிறது. இருப்பினும், இது அதிக அளவிலான பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தை உருவாக்குவதால், குறிப்பிடத்தக்க சவால்களை எதிர்கொள்ளும் ஒரு துறையாகும். ஸ்பெயினில், மொத்த CO15 வெளியேற்றத்தில் விவசாயம் தோராயமாக 2% ஆகும்., உலக சராசரியான 14% ஐ விட அதிகமாகும். இந்த நிலைமை, குறிப்பாக காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவாக நாட்டில் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படும் நிலையில், நிலையான முறையில் உணவு உற்பத்தியை எவ்வாறு தொடர்வது என்பது குறித்த கேள்விகளை எழுப்புகிறது. இந்த நிகழ்வு விவசாயிகளுக்கு, குறிப்பாக மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு கணிசமான சவாலை ஏற்படுத்துகிறது, அங்கு அரிப்பு, குறைந்த மழைப்பொழிவு மற்றும் அதிகரித்த வெப்பம் ஆகியவை பயிர்களுக்கு கடுமையான ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
இந்தப் பிரச்சினைகளைத் தணிக்கவும், நிலையான விவசாய உற்பத்தியை உறுதி செய்யவும், புதுமையான நடைமுறைகள் உருவாகியுள்ளன, அவை: பாதுகாப்பு விவசாயம்.
பாதுகாப்பு விவசாயம் என்றால் என்ன?
இந்த விவசாய அணுகுமுறை உணவு உற்பத்திக்கு வழங்கும் நேரடி நன்மைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், சுற்றுச்சூழலில் அதன் நேர்மறையான தாக்கத்திற்கும் குறிப்பாக சுவாரஸ்யமானது. பாதுகாப்பு வேளாண்மை இவ்வாறு வரையறுக்கப்படுகிறது இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாக்கவும், மேம்படுத்தவும், திறமையாகப் பயன்படுத்தவும் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு விவசாய அமைப்பு. மண், நீர், உயிரியல் உயிரினங்கள் மற்றும் வெளிப்புற உள்ளீடுகளை கவனமாக நிர்வகிப்பதன் மூலம்.
இந்த நடைமுறையை செயல்படுத்தும் விவசாயிகள் அவர்கள் பயிரிடும் நிலத்தைப் பராமரித்து பாதுகாக்கவும். பயிர் சுழற்சி, ரசாயன உரங்களின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பயன்பாடு மற்றும் பூர்வீக தாவரங்கள் அல்லது தாவர எச்சங்களைக் கொண்டு மண்ணை தழைக்கூளம் செய்தல் போன்ற நுட்பங்கள் இதில் அடங்கும். இந்த நடவடிக்கைகள் மண்ணை அரிப்பிலிருந்து பாதுகாப்பதையும், அதன் தரத்தை மேம்படுத்துவதையும், வளங்களை மிகவும் நிலையான முறையில் பயன்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, தி காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்க்கும் விதைகளை ஏற்றுக்கொள்வது இந்த நடைமுறைகளை பூர்த்தி செய்து, பாதுகாப்பு விவசாயத்திற்கு முக்கியமாக இருக்க முடியும்.
எது நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது?
பாதுகாப்பு வேளாண்மையை செயல்படுத்துவது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விவசாயப் பொருளாதாரம் இரண்டிற்கும் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சில நன்மைகள் கீழே:
- கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியேற்றத்தைக் குறைத்தல் (CO2): விவசாய இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படும் அதிர்வெண்ணைக் குறைப்பதன் மூலம், ஸ்பெயினில் தோராயமாக 52,9 மில்லியன் டன் CO2 சேமிக்கப்படும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது நிலைத்தன்மைக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பைக் குறிக்கிறது.
- மண் அரிப்பைக் குறைத்தல்: ஒரு ஆய்வு ஸ்பானிஷ் வாழ்க்கை மண் பாதுகாப்பு வேளாண்மை சங்கம் (AEAC.SV) இந்த நடைமுறை மண் அரிப்பை 90% தடுக்க முடியும் என்பதைக் குறிக்கிறது, இது அதன் வளத்தை பராமரிக்க அவசியம்.
- அதிகரித்த ஆற்றல் திறன்: வழக்கமான உழவுடன் ஒப்பிடும்போது ஆற்றல் திறனில் 20% அதிகரிப்பு அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது, இது பயிர் வகை மற்றும் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து 50% வரை அடையும். இந்த செயல்திறன் அதிகரிப்பு மேலும் ஆதரிக்கப்படுகிறது புதிய ஆற்றல் ஆதாரங்கள் உள்ளூர்.
- உள்ளீடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க சேமிப்புபாதுகாப்பு வேளாண்மை உள்ளீடுகளில் 24% வரை சேமிக்க முடியும், இது விவசாயிகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பொருளாதார நன்மையைக் குறிக்கிறது.
காலநிலை கூட்டணி, கிரீன்பீஸ் மற்றும் பூமியின் நண்பர்கள் போன்ற சுற்றுச்சூழல் வக்காலத்து அமைப்புகள், இந்த நடைமுறையை கிரகத்தைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் உணவை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு சாத்தியமான தீர்வாக ஊக்குவிக்கின்றன.
பாதுகாப்பு வேளாண்மையின் கொள்கைகள்
பாதுகாப்பு வேளாண்மை மூன்று அடிப்படைக் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:
1. குறைந்தபட்ச மண் தொந்தரவு: இந்தக் கொள்கை, உழவு முறைகளைக் குறைப்பதையும், நேரடி விதைப்பு போன்ற முறைகளை ஆதரிப்பதையும் உள்ளடக்கியது. உழுவதைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், மண்ணின் அமைப்பு மற்றும் தரம் மேம்படுத்தப்பட்டு, அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள அனுமதிக்கிறது, மேலும் பாதுகாப்பு விவசாயம் மேம்படுத்தப்படுகிறது.
2. பயிர் பல்வகைப்படுத்தல்: ஒரே பகுதியில் வளர்க்கப்படும் வெவ்வேறு இனங்களை சுழற்சி செய்து இணைப்பது மண் வளத்தையும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் திறனையும் மேம்படுத்துகிறது. இந்தப் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட அணுகுமுறை, காலப்போக்கில் அதிக நிலையான வருமானத்தை ஈட்டுவதோடு, விவசாய சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கிறது. கருத்தில் கொள்வதும் முக்கியம் குறிப்பிட்ட பயிர்களின் தாக்கம் சூழலில்.
3. நிரந்தர மண் உறை: மண் அரிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கவும், அதன் வளத்தை மேம்படுத்தவும், மூடுபனி பயிர்கள் மூலமாகவோ அல்லது முந்தைய பயிர்களின் பயிர் எச்சங்கள் மூலமாகவோ கரிம மூடியைப் பராமரிப்பது அவசியம். இந்த நடைமுறை மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும், பல்லுயிர் பெருக்கத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. அதேபோல், பயன்பாடு வறண்ட பகுதிகளில் பாதுகாப்பு நடைமுறைகள் இந்த உத்தியில் அடிப்படையாக இருக்கலாம்.
பாதுகாப்பு விவசாயம் மற்றும் காலநிலை மாற்றம்
காலநிலை மாற்றத்தால் ஏற்படும் சவால்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள பதிலாக பாதுகாப்பு வேளாண்மை முன்வைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது பல்வேறு அறிக்கைகள் மற்றும் ஆய்வுகளால் ஆதரிக்கப்பட்டுள்ளது, IPCC (காலநிலை மாற்றத்திற்கான அரசுகளுக்கிடையேயான குழு) போன்றவை, காலநிலை அபாயங்களை நிவர்த்தி செய்வதற்கான ஒரு முக்கிய விருப்பமாக இதை அடையாளம் காட்டுகின்றன. ஏனென்றால், பாதுகாப்பு வேளாண்மை, மாறிவரும் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மக்களை மாற்றியமைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், வழக்கமான விவசாயத்தின் பாதகமான விளைவுகளையும் குறைக்கிறது.
இந்த சூழலில் சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ள நன்மைகளில்:
குறைந்த பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றம்: மண் உழவைக் குறைப்பது CO2 உமிழ்வைக் குறைத்து, மண்ணை வளிமண்டலத்தில் வெளியிடுவதற்குப் பதிலாக கார்பனைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் கார்பன் சிங்க்காக மாற்றுகிறது. இது விவசாயத்தின் கார்பன் தடயத்தைக் குறைக்க பங்களிக்கிறது. விவசாயம் இந்த சவால்களை எவ்வாறு எதிர்கொள்கிறது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, நீங்கள் இதைப் பற்றி படிக்கலாம் புவி வெப்பமடைதலுக்கு எதிரான முயற்சிகள் மற்றும் பயன்பாடு நிலையான காடுகள் விவசாயத்தில்.
மேம்படுத்தப்பட்ட நீர் தக்கவைப்பு: பாதுகாப்பு வேளாண்மை மண்ணில் நீர் ஊடுருவலை மேம்படுத்தவும், வடிகால் அளவைக் குறைக்கவும் அனுமதிக்கிறது, இதன் விளைவாக விவசாய உற்பத்திக்கான நீர் தேவைகள் குறைகின்றன. மதிப்பீடுகளின்படி, நீர் தேவைகளை 30-40% குறைக்கலாம். மேலும், இந்த நடைமுறைகள் எவ்வாறு ஒன்றையொன்று பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்பதைக் கவனிப்பது சுவாரஸ்யமானது.
பல்லுயிர் பெருக்கம்: பாதுகாப்பு விவசாயத்தை ஏற்றுக்கொள்வது வேளாண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் பல்லுயிர் பெருக்கத்தை அதிகரிக்கிறது, மண் உயிரினங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் விவசாய சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது தொடர்ந்து ஆராய்வதன் அவசியத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையது அச்சுறுத்தப்பட்ட பாலைவனங்களின் நிலைமை காலநிலை மாற்றம் காரணமாக.
பாதுகாப்பு விவசாயத்தின் பொருளாதார நன்மைகள்
பாதுகாப்பு வேளாண்மை சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளை மட்டுமல்ல, விவசாயிகளுக்கு பொருளாதார நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. வளங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறமையான அணுகுமுறை இதன் விளைவாகும்:
1. செலவு சேமிப்பு: பொதுவாக இயந்திரங்கள் மற்றும் உள்ளீடுகளுக்கான தேவை குறைவதால் இயக்கச் செலவுகள் குறையும். விவசாயிகள் இந்த நடைமுறைகளைப் பின்பற்றும்போது, அவர்களின் பண்ணை லாபம் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்த அம்சத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய, எங்கள் கட்டுரையைப் பார்க்கவும் நிலையான வளர்ச்சி மற்றும் நவீன விவசாயத்தில் அதன் பயன்பாடு.
2. குறைவான உழைப்பு தேவை: உழவு போன்ற தீவிரமான பணிகள் குறைக்கப்பட்டதால், தொழிலாளர்களின் தேவை குறைகிறது, இது விவசாயிகளுக்கு, குறிப்பாக அதிக தேவை உள்ள காலங்களில் குறிப்பிடத்தக்க நிவாரணத்தைக் குறிக்கிறது.
3. உற்பத்தியில் அதிக நிலைத்தன்மை: பயிர் பல்வகைப்படுத்தல் மற்றும் மேம்பட்ட மண்ணின் தரம் ஆகியவை காலப்போக்கில் விளைச்சலின் நிலைத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையை அதிகரிக்க பங்களிக்கின்றன. பாதகமான வானிலை நிலைமைகளை எதிர்கொண்டாலும், இது மிகவும் நம்பகமான உணவு உற்பத்தியாக மாறும். இந்த அர்த்தத்தில், எப்படி என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம் காலநிலை விவசாய உற்பத்தியைப் பாதிக்கிறது வெவ்வேறு பகுதிகளில்.
உணவு உற்பத்தியில் மட்டுமல்லாமல், கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்திலும் கவனம் செலுத்தும் ஒரு அத்தியாவசிய நடைமுறையாக பாதுகாப்பு வேளாண்மை உள்ளது. மிகவும் சீரான மற்றும் நிலையான அணுகுமுறையை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், இந்த நுட்பம் இயற்கை வளங்கள் மற்றும் பல்லுயிர் பெருக்கத்தை சமரசம் செய்யாமல் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான அடிப்படைத் தூணாக மாறும். இந்த உத்திகளை செயல்படுத்துவது வெறும் ஒரு விருப்பமல்ல, எதிர்கால விவசாயத்திற்கு ஒரு அவசரத் தேவையாகும்.