பொருளின் வேதியியல் மாற்றங்கள்

தி பொருளின் வேதியியல் மாற்றங்கள் பொருட்கள் அவற்றின் வேதியியல் கலவையில் மாற்றங்களுக்கு உட்படும் செயல்முறைகளாகும், இது அசல் பொருட்களிலிருந்து வேறுபட்ட பண்புகளுடன் புதிய பொருட்களின் உருவாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த மாற்றங்கள் மூலக்கூறு மட்டத்தில் நிகழ்கின்றன, அங்கு அணுக்கள் மறுசீரமைக்கப்பட்டு உடைந்து அல்லது வெவ்வேறு மூலக்கூறுகளை உருவாக்க பிணைப்புகளை உருவாக்குகின்றன.

இந்த கட்டுரையில் பொருளின் வேதியியல் மாற்றங்களின் அடிப்படை அம்சங்கள் மற்றும் சில உதாரணங்களைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம்.

பொருளின் வேதியியல் மாற்றங்களின் குறிகாட்டிகள்

வேதியியல் மாற்றங்களின் பல குறிகாட்டிகளை நாம் கவனிக்க முடியும். உதாரணமாக, ஒரு பொருளின் நிறத்தில் ஏற்படும் மாற்றம் ஒரு இரசாயன எதிர்வினை ஏற்பட்டதற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம். மேலும், ஒரு வீழ்படிவு உருவாக்கம் (ஒரு கரையாத திடம்) இரண்டு தீர்வுகள் கலக்கப்படும் போது அது ஒரு இரசாயன மாற்றத்தையும் குறிக்கலாம். மற்ற குறிகாட்டிகள் வாயு வெளியீடு, வெப்பநிலை மாற்றம், குமிழ்கள் உருவாக்கம் அல்லது தனித்துவமான நாற்றங்கள் உமிழ்வு ஆகியவை அடங்கும்.

வேதியியல் மாற்றங்கள் இயற்பியல் மாற்றங்களிலிருந்து வேறுபட்டவை என்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அங்கு பொருளின் வேதியியல் கலவையில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. உதாரணமாக, ஒரு பனிக்கட்டி உருகினால், ஒரு இயற்பியல் மாற்றம் ஏற்படுகிறது, தண்ணீர் இன்னும் தண்ணீராக இருப்பதால், அது திட நிலையிலிருந்து திரவ நிலைக்கு மாறுகிறது. இந்த செயல்முறைகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, நீங்கள் இங்கே தொடர்பு கொள்ளலாம் பொருளில் ஏற்படும் வேதியியல் மாற்றங்கள்.

உணவில் உள்ள பொருளின் வேதியியல் மாற்றங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

பேக்கிங் குக்கீகள் அல்லது கேக்குகள்

குக்கீகள், கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் பலவற்றிற்கான பொதுவான உற்பத்தி செயல்முறைக்குப் பின்னால், நொதித்தல் எனப்படும் இரசாயன எதிர்வினை உள்ளது, இதில் ஈஸ்ட் எனப்படும் நுண்ணுயிரிகளால் வாயு உற்பத்தியின் காரணமாக மாவின் அளவு அதிகரிக்கிறது. ரொட்டி தயாரிப்பதில், ஈஸ்ட் மாவுச்சத்தை குளுக்கோஸாக மாற்றுகிறது. இந்த செயல்முறை மாற்றத்திற்கு ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு, அங்கு இரசாயன கூறுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

செரிமானம்

உணவின் செரிமானம் என்பது நீராற்பகுப்பு மூலம் இரசாயன மாற்றத்திற்கு ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு. பழங்கள், காய்கறிகள், இறைச்சிகள் போன்ற நாம் உண்ணும் உணவுகள் கடந்து செல்கின்றன ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு இரைப்பை சாறுகளுடன் கலக்கும் செயல்முறை, மேலும் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பல்வேறு பொருட்களாக மாற்றப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை தொடர்புடையது உணவில் ஏற்படும் வேதியியல் மாற்றங்கள்.

அதே செயல்பாட்டின் போது, ​​அதிகப்படியான தனிமங்கள் அல்லது நச்சுகள் உடலில் இருந்து ஆரம்பத்தில் இருந்ததை விட வித்தியாசமான முறையில் வெளியேற்றப்படுகின்றன; மலம், சிறுநீர், வியர்வை போன்ற வடிவங்களில். இது எப்படி என்பதைக் காட்டுகிறது உயிரினங்களில் ஏற்படும் வேதியியல் மாற்றங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை.

இனிப்புகள்

கேரமல் என்பது ஒரு பொருளின் வேதியியல் மாற்றத்திற்கு ஒரு அடிப்படை எடுத்துக்காட்டு, இது ஒரு பிசுபிசுப்பான, அம்பர் நிற வெகுஜனத்தையும், வெள்ளை, திடமான சர்க்கரையை சில நிமிடங்களுக்கு சூடாக்குவதன் விளைவாக மிகவும் இனிமையான நறுமணத்தையும் பெறுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், முற்றிலும் மாறுபட்ட தயாரிப்பு தயாரிக்கப்பட்டது.

ஒரு முட்டையை செயலாக்கவும்

கடின வேகவைத்த முட்டை அதன் அசல் நிலையில் இருந்து வேறுபட்டது மட்டுமல்ல, அதன் முக்கிய கூறுகளும், மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை ஒரு மூலக்கூறு மாற்றத்திற்கு உட்படுகின்றன, அவை அவற்றின் கட்டமைப்பை நிரந்தரமாக மாற்றுகின்றன. இந்த செயல்முறையும் சரியாக விளக்குகிறது சமையலறையில் ஏற்படும் வேதியியல் மாற்றங்கள்.

தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளில் பொருளின் இரசாயன மாற்றங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

ஒளிச்சேர்க்கை

ஒளிச்சேர்க்கை என்பது பூமியில் வாழ்வதற்கான மிக முக்கியமான இரசாயன செயல்முறையாகும். இது தாவர இராச்சியத்தால் ஒளி ஆற்றலை இரசாயன ஆற்றலாக மாற்றுவதாகும். ஒளிச்சேர்க்கையில், 100 பில்லியன் டன் கார்பன் உயிர்ப்பொருளாக மாற்றப்படுகிறது கார்பன் டை ஆக்சைடு, நீர் மற்றும் ஃபோட்டான்கள் போன்ற தனிமங்களின் உதவியுடன். இந்த நிகழ்வு நெருங்கிய தொடர்புடையது தாவரங்களை பாதிக்கும் சுற்றுச்சூழல் மாற்றங்கள்.

சோப்பு உற்பத்தி

சப்போனிஃபிகேஷன் என்பது ஒரு காரக் கரைசலுடன் இணைக்கப்பட்ட கொழுப்புத் தனிமங்களிலிருந்து சோப்பு மற்றும் கிளிசரின் பெறுவதற்கான வேதியியல் செயல்முறையாகும். ஆலிவ் எண்ணெய், பாதாம் எண்ணெய், கோகோ வெண்ணெய் போன்றவற்றை சோப்பு தயாரிக்கப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வேதியியல் மாற்றங்கள் அன்றாடப் பொருட்களின் உற்பத்தியிலும் உள்ளன, இது விரிவாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகள்.

சுவாச

சுவாசம் என்பது பொருளின் வேதியியல் மாற்றமாகும், ஏனெனில் இது உள்ளிழுக்கும் ஆக்ஸிஜனை நுரையீரல், அல்வியோலி, இரத்தம் மற்றும் தந்துகிகள் வழியாக வெளியேற்றப்படும் கார்பன் டை ஆக்சைடாக மாற்றுகிறது. உயிர்வாழ்வதற்கு வேதியியல் எவ்வளவு அவசியம் என்பதை இந்த சுழற்சி காட்டுகிறது, இதுவும் பிரதிபலிக்கிறது உயிரினங்கள் தங்கள் சூழலில் எதிர்கொள்ளும் மாற்றங்கள்.

துவாரங்கள் மற்றும் டார்ட்டர்

கேரிஸ் மற்றும் டார்ட்டர் ஆகியவை உலோகங்களின் ஆக்சிஜனேற்ற செயல்முறைக்கு ஒத்தவை, இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே பல் தகடுகளின் உடைகள் உள்ளன. பல் சிதைவு என்பது நாம் உண்ணும் உணவோடு நுண்ணுயிரிகளின் தொடர்புகளின் அமில விளைவு ஆகும், இது பற்களின் பற்சிப்பி மற்றும் வெளிப்புற அடுக்குகளை துளைத்து அழித்து, அவற்றின் தோற்றம், அமைப்பு மற்றும் நிறத்தை மாற்றும். பற்களை நிரப்புதல் மற்றும் கிரீடங்கள் மூலம் பாதுகாக்க முடியும் என்றாலும், சேதம் ஏற்படும் போது, ​​பல்லை அதன் இயல்பு நிலைக்கு மீட்டெடுக்க முடியாது.

டார்ட்டர் என்பது ஒரு திடமான கனிம தகடு ஆகும், இது பாக்டீரியா தகடுடன் ஒட்டிக்கொண்டு, பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் விளிம்புகளை மூடி, அவைகளுக்கு அழகற்ற தோற்றத்தை அளிக்கிறது. டார்ட்டர் அகற்றப்படாவிட்டால் அது கடுமையானதாக மாறினால், அது பல்லின் அமைப்பில் முழுமையான மற்றும் மீள முடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்தி, விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள், நிரந்தர நிற மாற்றங்கள் மற்றும் சரிசெய்ய முடியாத பற்கள் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும். இந்த விளைவுகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, கட்டுரையைப் பாருங்கள் பல் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் வேதியியல் மாற்றங்கள்.

வைட்டமின்கள் அல்லது ஆன்டாக்சிட்களை தண்ணீரில் கரைக்கவும்

அஜீரணம் அல்லது நெஞ்செரிச்சல் போன்ற அறிகுறிகளை நீக்கும் சில வைட்டமின்கள் அல்லது மருந்துகள் தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது கரைந்த வாயுக்களின் உமிழும் விளைவை உருவாக்குகின்றன, அதாவது, அமிலம் மற்றும் சோடியம் கார்பனேட் அல்லது பைகார்பனேட் இடையே ஒரு இரசாயன எதிர்வினை. இந்த நிகழ்வு நல்வாழ்வு எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கிறது என்பதை விளக்குகிறது.

எரிப்பதன் மூலம் பொருளின் வேதியியல் மாற்றங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

வானவேடிக்கை

பட்டாசு என்பது தூய வேதியியல். காற்றில் வெடிக்கும் போது காணப்படும் ஒளிர்வு, எரிபொருளாக துப்பாக்கியின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் குறைப்பு எதிர்வினைகளிலிருந்து வருகிறது. 1.000 முதல் 2.000 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் வெடிக்கும் கூறுகளை நீங்கள் காணலாம். ஸ்ட்ரோண்டியம், தாமிரம், மெக்னீசியம், குளோரின், பொட்டாசியம், அலுமினியம், டைட்டானியம், பேரியம், ஆண்டிமனி, நைட்ரஜன் மோனாக்சைடு மற்றும் சல்பர் டை ஆக்சைடு. அதற்குப் பிறகு வரும் முடிவு குப்பையாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இனி வேதியியல் ஏற்படாது, மீதமுள்ளவை பயனற்றவை. இந்த வகையான எதிர்வினைகள் ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு பொழுதுபோக்கு துறையில் வேதியியல் மாற்றங்கள்.

எரியும் காகிதம், மரம் போன்றவை.

எரிந்த மரம், கருகிய காகிதம் மற்றும் வேறு எந்தப் பொருளையும் அதிக வெப்பத்தில் வெளிப்படும் போது அவற்றின் இயல்பு நிலைக்கு மீட்டெடுக்க முடியாது. கூறப்பட்ட எரிப்பு விளைவாக பெறப்பட்ட சாம்பல் தீ அதன் கூறுகளின் வேதியியல் கட்டமைப்பை மாற்றியமைத்துள்ளதால் இதற்கு முந்தைய பயன்பாடு அல்லது செயல்பாடு இல்லை.

பெட்ரோல் எரிப்பு

ஒரு கார் அல்லது மோட்டார் சைக்கிள் போன்ற உள் எரிப்பு இயந்திரத்தின் வேலை செயல்முறை நான்கு நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது: உட்கொள்ளல், சுருக்கம், வெடிப்பு மற்றும் வெளியேற்றம், உட்கொள்ளும் கட்டத்தில் பெட்ரோல் ஒரு பொருளாக நுழைந்து வெளியேறுகிறது. காரின் வெளியேற்ற குழாய் அல்லது மப்ளரில் இருந்து எரியும் வாயு. இந்த வேதியியல் மாற்றம் என்பது தெளிவான பிரதிபலிப்பாகும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பல்வேறு வகையான இரசாயன மாற்றங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் இதை மிக எளிதாக பிரதிபலிக்கின்றன. இந்த தகவலின் மூலம் நீங்கள் பொருளின் வேதியியல் மாற்றங்கள் மற்றும் அதன் பண்புகள் பற்றி மேலும் அறியலாம் என்று நம்புகிறேன்.